多种酒酿造一体设备和分体设备的不同之处主要表现在以下几个方面：
1. 结构
多种酒酿造一体设备是将酒精、啤酒、葡萄酒等不同种类的酿造设备集成在一个整体结构中，通常包括发酵罐、蒸馏装置、过滤器等部件。
分体设备则是将不同种类的酿造设备分开组合使用，通常由设备本身和管道、阀门等配件组成。例如，啤酒酿造设备可能包括糖化罐、过滤器、热交换器等部件。
2. 用途
多种酒酿造一体设备是为了实现不同种类酒品酿造的多功能性而设计的，可以在同一设备内完成多种不同酒品的生产。这种设计适合于综合型酒厂或者需要快速更改生产工艺的情况。
分体设备则可以根据不同种类酒品的生产需求进行组合，从而达到专业化生产的效果。这种设计适合于专业化酒厂或者对产品质量有严格要求的生产环境。
3. 生产量
多种酒酿造一体设备通常适用于中小型的酒厂，生产量相对较低。
分体设备则可以根据需要组合，适用于不同规模的酒厂，从小型到大型均可。
